Tuzlu Tarifler 

SICAK YULAF EZMESİ (V) (SF)

1/2 bardak yulaf ezmesi

1/2 elma soyulmuş ve dilimlenmiş (isterseniz yarım muzda ekleyin)

1 çorba kaşığı kuru üzüm (bazen blueberry ekliyorum)

1çay kaşığı tarçın

çok az tuz

1.5 bardak su (veya 1 bardak süt, 1/2 bardak badem sütü)

kırılmış badem veya ceviz

yulaf ezmesini su ile pişirmeye başla ve elma ile tarçını ekle karıştır.  Sonra kuru üzümleri ve tuzu ekle, pişir.  Gerekirse su ekle.. Piştikten sonra, kaseye dök ve üstüne badem veya cevizleri serp.  Yeterince tatlı değilse, biraz bal ekliyebilirsiniz. Afiyet olsun!

SOĞANLI FRİTTATA

1 soğan doğranmış

1 bardak kapya biber doğranmış

küçük bir yeşil biber doğranmış

hepsini zeytinyağında yumuşayana kadar cevir.

6 yumurta

1/2 bardak lor (parmesan da olabilir)

1/2 çay k kekik

1/4 çay k muskat

1/2 çay kaşığı tuz

biraz karabiber

herşeyi mikser ile karıştır.  Yuvarlak bir fırın kabını zeytinyağı ile yağla, sotelenmiş biber ve soğanları yay, üstüne yumurtalı karışımı ekle ve 20-25 dakika fırına ver. Afiyet olsun!